Le Territoire

Dans un espace de plaine compris entre les murgies Tarantines et la mer Ionienne, à 20km de distance du chef-lieu, émerge Pulsàno (Puzànu ou Pusànu en dialecte salentin) une ville de presque 11 000 habitants aux origines très antiques témoignées aussi des restes datant du 14e et 15 e siècle révélés sur le promontoire de Torre Castelluccia.

Le village représente le plus vieux … sur le Golfe de Taranto.

Lieu de villégiature déjà au temps des grecs et des romains avec sa côte longue de presque 7,5 km, parsemée et riche de petites péninsules comme celle des « Sette Punte » le village offre un paysage plein de vignes et d'oliviers centenaires et, qui grâce au climat favorable , offre de nombreux jours agréables toute l'année.

Le Nom

De nombreuses hypothèses se profilent au regard des études sur l’étymologie du nom « Pulsano », qui probablement remonterait à l'époque romaine ou médiévale. Toutefois, la plus crédible, fait dévier le nom Pulsano de l'expression « ab insigni abitantium pulsu » (aujourd'hui appelé le jeu du bras de fer) pratiqué par les soldats de garnison.

De nos jours en été, lors de la manifestation « polso Sano », se déroule un tournois de bras de fer entre les habitants pour perpétuer cette antique tradition.

Voir

• L'église di Santa Maria La Nova

  C'est l'église principale et la seule église paroissiale citadine proclamée « sanctuaire Mariano » le 11 février 1947, anniversaire de l'apparition mariane à Lourdes. A l'intérieur se trouve effectivement une reproduction de la grotte de Lourdes, réalisée en 1933 comme vœux du docteur Delliponti,

  Depuis lors, le 11 février est devenue fête citadine.

• Castello De Falconibus

  Situé idéalement au centre du village, il se trouvait dans l'angle nord est des antiques murailles de Pulsano avec l'entrée tournée à l'ouest sur la place. Il s'élevait sur trois étages de forme rectangulaires et cinq tours de diverses bases et dimensions. Le château était initialement formé de la seule tour carrée ( tour Massima) qui donne actuellement sur la place Castello et servait pour la chasse.

  Les De Falconibus achetèrent la tour et l'emplifièrent en construisant les 4 autres tours (toutes différentes). Le château rejoint le patrimoine communal au début du des années 900 grâce à Giovanni Giannone, qui l'acheta et le donna au village, il est aujourd'hui dédié à l'art et conserve des fragments de décoration  pittoresques et quelques petits reliefs lapidei.

• La tour de l'orloge et les autres restes de la muraille de Pulsano

  La tour, construite sur la vieille partie de la Porta Maggiore commenca à fonctionner en 1748, elle fût détruite par le tremblement de terre de 1954 et, après la première rénovation qui remis en service l'horloge et la cloche, elle fût rénovée en 2006.

• Le moulin scopetta

  Reconnu monument national le 10 janvier 2001, il a produit de la farine et de la pâte de 1879, année où il fût construit, jusqu'en 1970. Au centre d'un territoire dédié à l'agriculture, fit de Pulsano, avec Altamura, la capitale des Pouilles du moulinage de graines.

  Le moulin, qui détient de nombreuses reconnaissances a été reconnu bien archéologique de la sauvegarde des biens culturels puisqu'il est le seul et l'exemple le plus notable en Italie des moulins à cylindres qui conserve encore toute sa mécanique à l'intérieur, et toutes en excellent état.

• Couvent dei Padri Minori ou réformés - palais de la culture

  Il remonte aux années 700 et contient des peintures, statues et un ensemble de marionettes siciliennes, qui dans le passé donnaient vie, toujours au sein du couvent, à une procession. Dans le couvent, qui a une forme rectangulaire et avec l'entrée située à l'ouest, est présent une fresque représentant le dernier dîner qui eu lieu dans le réfectoire qui occupe un mur entier et a été peinte en 1727 par Giuseppe Bianco.

  Le couvent, qui était initialement une forteresse s'étend sur deux étages et est dotée d'un puits qui pendant des années a servi aux habitants de Pulsano.

Curiosité

Pendant l'été a Pulsano ont lieu de nombreuses fêtes qui permettent de déguster les plats et les produits typiques de la zone. Parmi les produits typiques nous rappelons les fruits (en particulier les figues, figues de barbarie et le raisin), les fromages (caciotte, ricotta e caciocavallo) les huiles et le vin. Pulsano est l'une des étapes le long de la route du vin et la route de l'huile. Les deux routes connectent les centres de production du vin et d'huile du côté Salentin de la région de Taranto. Pour le vin, Pulsano fait partie de la route du vin D.O.C Lizzano eT Primitivo de Manduria, en outre les communes restantes salentines de la province de Taranto, à Erchie, Oria et Torre Santa Susanna, en province de Brindisi;se produisent entre autres le Primitivo et le Negroamaro.